ترکیبات ارزشمند جنین گندم

• ویتامین A (پیش‌ساز بتاکاروتن)
• ویتامین‌های گروه B (از B1 تا B12)
• ویتامین E، یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند
• آهن، روی، منیزیم، پتاسیم و کلسیم
• اسیدهای چرب مفید مانند امگا ۳
• فیبر و اسید فولیک
• نوکلئیک‌اسیدهایی مانند DNA و RNA

اثرات مفید برای سلامت بدن

• تنظیم سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب
• تقویت بینایی و جلوگیری از کم‌خونی
• کاهش استرس و کمک به عملکرد بهتر مغز
• کمک به کاهش وزن به دلیل فیبر بالا
• شادابی پوست و تأخیر در پیری سلولی
• بهبود عملکرد عضلات و افزایش سطح انرژی بدن

شاخص گلایسمی و کاربرد در تغذیه درمانی

شاخص گلایسمی (GI) جنین گندم تنها ۱۰ است. این ویژگی باعث شده مصرف آن در رژیم‌های کاهش وزن و کنترل دیابت بسیار مؤثر واقع شود.

به همین دلیل، شرکت شکرریز پارس با تمرکز بر فرآوری این بخش ارزشمند، گامی مؤثر در جهت تولید محصولات سالم‌تر و مغذی‌تر برداشته است.