مقالات
گیاهک گندم (Wheat Germ) چیست؟
ترکیبات مغذی گیاهک گندم
- پروتئین با کیفیت بالا
- چربی‌های سالم (اسیدهای چرب ضروری)
- فیبر رژیمی
- ویتامین‌های A، گروه B، E
- مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، روی و سلنیوم
- نوکلئیک اسیدها (DNA و RNA)
- اسید فولیک برای زنان باردار
خواص و فواید گیاهک گندم
❤️ سلامت قلب
- کاهش کلسترول LDL
- بهبود فشار خون
- فیتوسترول‌های ضدالتهابی
🧠 تقویت سیستم عصبی
- اسیدهای چرب امگا ۳
- کاهش استرس و بهبود تمرکز
💪 افزایش انرژی
- ذخیره‌سازی گلیکوژن
- کاهش خستگی
🧬 مقابله با پیری و سرطان
- آنتی‌اکسیدان‌های قوی (ویتامین E)
- پیشگیری از سرطان سینه و پروستات
🩸 پیشگیری از کم‌خونی
- سرشار از آهن، B12 و اسید فولیک
🍽️ بهبود گوارش و کنترل وزن
- فیبر بالا برای تنظیم روده
- کاهش قند خون و کمک به بیماران دیابتی
شاخص گلایسمی (GI) گیاهک گندم
شاخص گلایسمی آن برابر با ۱۰ است و در دسته غذاهای با GI بسیار پایین قرار می‌گیرد؛ مناسب برای دیابتی‌ها و رژیم‌های کاهش وزن.
تأثیر گیاهک گندم بر زیبایی پوست
- افزایش لطافت پوست
- کاهش چین و چروک
- کاهش آکنه
- کمک به ترمیم زخم‌های پوستی